Descrição: O curso Técnico Integrado em Agroecologia estrutura-se na possibilidade de atuar em sistemas de produção agropecuária e extrativista fundamentados em princípios agroecológicos e técnicas de sistemas orgânicos de produção. Nesta perspectiva, são pensadas ações integradas, unindo a preservação e conservação de recursos naturais à sustentabilidade social e econômica dos sistemas produtivos, bem como na conservação do solo e da água. Assim, o técnico em Agroecologia atua no auxílio às ações integradas de agricultura familiar, considerando a sustentabilidade da pequena propriedade e os sistemas produtivos. Além de participar de ações de conservação e armazenamento de matéria-prima e de processamento e industrialização de produtos agroecológicos.
Perfil: Analisar sistemas de produção, considerando os aspectos de sustentabilidade econômica, social, cultural e ambiental; Analisar as características dos ecossistemas relacionando-os à atividade agropecuária; Planejar a utilização dos recursos naturais renováveis e não renováveis; Compreender o processo de evolução da agricultura, os diversos modelos e avaliar as características socioeconômicas de cada modelo; Conhecer as bases científicas e tecnológicas da Agroecologia; Conhecer as formas de produção agropecuária segundo os princípios da agroecologia; Aplicar novas técnicas e tomar parte do desenvolvimento de tecnologias de produção agroecológica; Assessorar estudos de implantação e desenvolvimento de projetos de produção segundo os princípios da agroecologia; Atuar junto a pequenos agricultores, fomentando a produção com base em referências agroecológicas com ênfase para a agricultura familiar; Realizar, o manejo agroecológico das culturas regionais, olerículas regionais, fruticultura e criação de animais; Orientar quanto ao manejo agroecológico do solo, considerando suas características físicas, químicas e biológicas, visando à conservação e recuperação do solo; Planejar e orientar a implantação de sistemas e métodos de controle de insetos, doenças e plantas daninhas, utilizando princípios agroecológicos; Identificar o papel e o significado dos microrganismos na produção agroecológica; Orientar e usar adequadamente máquinas e equipamentos agrícolas, considerando as necessidades e especificidades da agricultura familiar. Orientar e elaborar projetos de infraestrutura de apoio às instalações rurais para a produção agropecuária; Analisar, selecionar, classificar e armazenar matéria-prima e produtos de origem animal e vegetal; Elaborar, aplicar e monitorar programas profiláticos, higiênicos e sanitários na produção agroecológica; Realizar, orientar e gerenciar os processos pós-colheita de produtos agrícolas, segundo os princípios da agroecologia; Aplicar técnicas de conservação, processamento e armazenamento de matéria-prima, industrialização e certificação de produtos orgânicos. Implantar e gerenciar sistemas de controle de qualidade; Participar dos programas de gestão de negócios; Estimular o desenvolvimento de projetos agrícolas, utilizando práticas de cooperação e organização entre agricultores; Identificar e aplicar técnicas mercadológicas para distribuição e comercialização de produtos; Atuar diretamente no desenvolvimento de novos produtos; Elaborar programas de trabalho com metas, organização e qualidade nos processos e produtos agroecológicos; Preparar relatórios e registros das atividades sob sua supervisão; Atuar com responsabilidade sócio ambiental.
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Mercado de Trabalho
Instituições públicas, privadas e do terceiro setor; Instituições de certificação agroecológica; Instituições de pesquisa e extensão; Parques e reservas naturais.
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Pré-Requisitos
O candidato deve possuir o Ensino Fundamental completo.